Данные обрабатываются только в вашем браузере — никуда не отправляются.
Кодируйте и декодируйте текст (с полной поддержкой UTF-8) или конвертируйте изображения и файлы в Base64 data URL. Всё в вашем браузере.
Данные обрабатываются только в вашем браузере — никуда не отправляются.